Les Troies rosat està elaborat a partir de les varietats garnatxa i carinyena, ambdues autòctones de la nostra preuada comarca i és ideal per acompanyar plats frescos, xarcuteria, pasta i pizzes.
Collita: 2020
Varietats: 100% garnatxa negra
Tipus de vinya: Vinyes plantades en vas, de 20 a 50 anys.
Vinificació: Maceració de 12 hores a la premsa, fermentació en dipòsit d’inoxidable a temperatura controlada, llevats seleccionats neutres per mantenir al màxim les propietats del raïm.
Criança: No.
Temperatura de servei: 8-10ºC
Nas: Fruita vermella àcida, fresca, cítrics i maduixes de bosc.
Boca: Lleugera dolçor, glicèric i acidesa equilibrada.
Vista: Brillant i net, rosat de capa mitja.