Aquest oli és el resultat d’un cultiu i un procés de selecció i d’elaboració acurat. El peculiar gust i aroma, així com la mínima acidesa, fan que sigui un oli verge extra molt equilibrat i mereixedor de tots els atributs imprescindibles en la dieta mediterrània. Oli d’oliva de categoria superior obtingut directament de les nostres oliveres centenàries.